“二月二”的风俗回忆:除了理发还有这些-龙抬头-理发-风俗

“二月二”的风俗回忆:除了理发还有这些|龙抬头|理发|风俗
我国素有“民以食为天”的说法,不少传统节日的风俗都会多少跟饮食沾边。对山东女孩芦岩来说,“二月二”的回想,就跟“吃”有关。 “山东传统风俗,这一天要吃炒黄豆、炒豆萁。”这儿的豆萁跟“煮豆燃豆萁”里说到的不一样。芦岩说,那是一种炒或许炸的零食,做法挺简略。 “油炸豆萁”的质料很常见:面粉、鸡蛋、牛奶,再加一点儿盐和糖。先把和洽的面放十多分钟,再在面板上揉匀,擀成薄薄的一层面皮,叠好、切条,再改斜刀切开。 油烧到六七成热时下锅炸,变成金黄色后,豆萁香酥的气味在空气中飘散开来,盛盘即可。 “来都之后,吾才知道‘二月二’要理发。”她也乐得“入乡随俗”,只需有时间,每年“二月二”都要剪剪头发,“真实没空,就自己剪掉几根头发意思意思,取个好彩头”。 过“二月二”?当然要去理发啊 如芦岩所讲,对都女孩周晶而言,“理发”的确是过“二月二”的必备项目。材料图。张瑶 摄 “曾经家里有考究,说正月里剪头发对舅舅欠好。所以在整个新年期间,吾们都不会去理发。”周晶回想道。 “二月二”就是忌讳被打破的一天。周晶记住,小时候,是爸爸妈妈带着去理发店。那时候的理发店大多门脸不大,一群等着剪头发的人挤在一同,家长里短,热烈得很。 民间的确盛行“二月二”理发,以为这代表着“龙昂首,走好运”,美其名曰“剃龙头”,实际上代表着对新一年交好运的祈盼。 别的,周晶说,有些老都人还多半会在“二月二”吃一顿“盒子菜”,跟立春吃的春饼意思差不多,就是酱肉、肘子一类的吃食,用刀切成细丝,再配上几样家常炒菜,正如豆芽之类,卷入薄饼里就是了。 传统节日里的文明味儿 “二月二”的风俗当然还不止这些。因为龙的吉利涵义,“二月二”的不少饮食被加上了“龙”的头衔:饺子叫“龙耳”,面条叫“龙须”,馄饨叫“龙眼”……一日三餐这样再一般不过的工作也变得风趣了。材料图:“二月二,龙昂首”,河南开封,民众欢欣鼓舞祈福五谷丰登。中新社发 王中举 摄 春是四季之始,意味着期望。“二月二”到了,农人们会“打囤围仓”,一边还要说着吉利话,比方“二月二龙昂首,大囤尖小囤流”,等待到了秋天能有个好收成。 风俗学专家高巍说,“二月二”跟惊蛰日期挨近,一声春雷惊醒了蛰伏的蛇虫。有时人们会在“二月二”到来后,在床头、水缸角落里开端,把灰一类的东西撒在地面上,一向绵延到屋外,叫做“引龙回”,期盼将毒虫们“镇住”。 无论是理发、驱毒虫,仍是吃盒子菜、龙鳞饼,都是为了趋利避害,取一个“万事随心”的涵义。芦岩说,究竟现在物质生活这么丰厚,已无须再靠过节来满意吃点美食的希望,过节,过得其实是背面的那点老传统和文明味儿。(周晶为化名 上官云) 新浪新闻大众号 更多猛料!欢迎扫描左方二维码重视新浪新闻官方微信(xinlang-xinwen)